Кефир

Описание товара

то кисломолочный напиток, приготовленный путем ферментации молока с использованием кефирных грибков или заквасок, что отличает его от йогурта более богатым составом микроорганизмов, включающим как бактерии, так и дрожжи . Продукты, позиционируемые под брендом «Итальянские традиции», как правило, ориентированы на аутентичные рецепты и натуральные ингредиенты. Базовый состав кефира включает пастеризованное молоко и закваску на основе кефирных грибков (молочнокислые бактерии и дрожжи) . Пищевая ценность на 100 г натурального кефира (без добавок) составляет: белки — 3–4 г, жиры — 1,5–4 г, углеводы — 3–4 г, калорийность — 40–70 ккал