Краковская ГОСТ (Бахрушин)

Описание товара

Краковская ГОСТ (БахрушинЪ) — это полукопченая колбаса, изготовленная по классической рецептуре в соответствии с ГОСТ 31785-2012. Продукт относится к категории «Б» и производится мясокомбинатом «БахрушинЪ» в Московской области. В состав колбасы входят: свинина, говядина, свиная грудинка, нитритная соль, сахар, свежий чеснок и натуральные пряности (черный и душистый перец). Для сохранения качества и безопасности продукта по стандарту допускается добавление регулятора кислотности (цитрат натрия) и антиокислителя (аскорбиновая кислота). Пищевая ценность на 100 г: белки — 14 г, жиры — 45 г, калорийность — 461 ккал. По данным независимых проверок, продукт имеет сладковатый привкус и недостаточно выраженный аромат пряностей и чеснока, что несколько отличается от традиционного вкуса Краковской колбасы.