Творог пластовой

Описание товара

это пластовый творог, приготовленный по итальянской технологии, включающей прессование и созревание сырной массы. Состав такого продукта может варьироваться, но классически в нем используются пастеризованное молоко, закваска, сычужный фермент и соль, без добавления стабилизаторов, загустителей и усилителей вкуса (добавок с маркировкой «Е»). Пищевая ценность на 100 г продукта: белки — около 9–10 г, жиры — 4–5 г, углеводы — 6–7 г, калорийность — примерно 110 ккал. Этот продукт, в отличие от многих промышленных творожных изделий с растительными жирами и крахмалом, относится к категории натуральных молочных сыров с минимальным составом