Молочная продукция

Йогурт

400 грамм

это кисломолочный продукт, приготовленный по итальянской технологии. Компания «Итальянские традиции» специализируется на производстве молочных продуктов по аутентичным итальянским рецептам с использованием натуральных ингредиентов: цельное свежее молоко из российских хозяйств, живые молочнокислые закваски, поставляемые из Италии, без консервантов и искусственных добавок . Состав классического йогурта должен включать только пастеризованное молоко и закваску (Streptococcus thermophilus и Lactobacillus bulgaricus) . Пищевая ценность на 100 г натурального йогурта: белки — около 3–4 г, жиры — 2,5–4 г, углеводы — 4–6 г, калорийность — 70–85 ккал.

Кефир

то кисломолочный напиток, приготовленный путем ферментации молока с использованием кефирных грибков или заквасок, что отличает его от йогурта более богатым составом микроорганизмов, включающим как бактерии, так и дрожжи . Продукты, позиционируемые под брендом «Итальянские традиции», как правило, ориентированы на аутентичные рецепты и натуральные ингредиенты. Базовый состав кефира включает пастеризованное молоко и закваску на основе кефирных грибков (молочнокислые бактерии и дрожжи) . Пищевая ценность на 100 г натурального кефира (без добавок) составляет: белки — 3–4 г, жиры — 1,5–4 г, углеводы — 3–4 г, калорийность — 40–70 ккал

Масло сливосное Zelandia Санкт петербург

500 грамм порция

Молоко пастеризованное

это натуральный пастеризованный напиток, приготовленный из отборного молока. Продукция этой марки ориентирована на аутентичные итальянские рецепты и изготовление из качественного российского сырья . Классический состав пастеризованного молока включает только цельное и обезжиренное молоко , без добавления консервантов, сухого молока и стабилизаторов с маркировкой «Е» . Пищевая ценность на 100 г продукта (жирность 3,2%): белки — 3 г, жиры — 3,2 г, углеводы — 4,7 г, калорийность — 59,6 ккал

Сливочное масло ГОСТ, Пермь

500 грамм порция

Сливочное масло, Беллорусия

500 грамм порция

Творог ГОСТ

1 кг

1 кг

Творог пластовой

это пластовый творог, приготовленный по итальянской технологии, включающей прессование и созревание сырной массы. Состав такого продукта может варьироваться, но классически в нем используются пастеризованное молоко, закваска, сычужный фермент и соль, без добавления стабилизаторов, загустителей и усилителей вкуса (добавок с маркировкой «Е»). Пищевая ценность на 100 г продукта: белки — около 9–10 г, жиры — 4–5 г, углеводы — 6–7 г, калорийность — примерно 110 ккал. Этот продукт, в отличие от многих промышленных творожных изделий с растительными жирами и крахмалом, относится к категории натуральных молочных сыров с минимальным составом